HAAKE粘度計是一款測試液體粘度值的檢測儀器，在各行各業都廣泛應用，但是不同的行業和樣品，需要使用的粘度測試儀器是不同的，下面我們將介紹流杯、毛細管、落棒、旋轉、落球、振動，這六種不同類型HAAKE粘度計的工作原理。
1、旋轉：通過將旋轉軸浸入待測流體中來測量粘度。轉動主軸所需的功率（扭矩）表示流體的粘度，并且由于旋轉粘度計不使用重力來起作用，因此它們的測量基于流體的內部剪切應力。
2、落球：的工作方式與活塞式粘度計相似。使用這種類型的粘度計，將球滴入被測流體的樣品中。球的尺寸是已知的，因此粘度是通過計算球經過多長時間（再次使用下降時間秒）通過重力下落流體來確定的。
3、流杯：通常由帶孔的杯子組成，流體通過該孔流動。粘度通過計時杯子清空所需的時間來確定，并以杯秒計量。流杯粘度計易于手動使用，這要歸功于它們只是浸入正在加工的液體中-使它們在涂裝行業中很受歡迎。
4、毛細管：也稱為U型管粘度計，包括Ostwald和Ubbelohde變體。它們直觀且易于使用，由帶有兩個燈泡（一個較高和一個較低）的U形玻璃管組成。流體通過毛細管從較高的燈泡傳遞到較低的燈泡，并且通過計算流體通過管道所需的時間來測量粘度。
5、落棒：根據維基百科的說法，奧斯汀諾克羅斯發明了落下式活塞式粘度計，這就是為什么它們也被稱為諾克羅斯粘度計。
它們通過在活塞升起時將被測量的流體吸入活塞缸來起作用;由于流體的阻力，活塞下降所花費的時間（下降時間秒）用于確定粘度。落下式活塞式粘度計易于使用且易于維護，并且使用壽命長。
6、振動：使用動力振動棒測量粘度。不同的流體或多或少地抵抗振動，這取決于它們的粘性程度。因此，通過測量振動的衰減，或通過測量粘度計的振動降低的速度，可以確定粘度。振動粘度計非常受歡迎，因為它們具有高靈敏度，無移動部件。
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